Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av Veronica - 11 mars 2014 06:46

Det är banne mig vår! Det är ljust kl 6 och himmelen rodnar och brinner så vackert. Kaffet puttrar och påminner mig om att gå på toan ;) 


Igår skickade jag ett pinsamt mail. Men jag är tvungen. Det finns rekryterare som aldrig kommer ge mig en chans. Av privata skäl. Jag tror jag skulle göra detsamma. Så fungerar människan. Om inte hen kan ge mig en rättvis chans måste det finnas andra. Jag tänker inte låta mitt privatliv stå i vägen för mig. Eller mitt och mitt, det var ju faktiskt inte jag.


Jag beundrar sådan där människor som verkar vara så säkra på vad de vill och hur de ska komma dit. Ibland vet jag bara vad jag inte vill. Och det är ett stort steg i sig. Man måste ju börja någonstans.


Det är de små tingen i livet som är viktiga. Som att se himmelen brinna kl 6 en tisdagsmorgon. Att kliva upp och brygga kaffe halv 7 och få lite "egentid". Egentid är väl ett utskällt ord?? Jag är då bra på att sno åt mig det! Jag flyttar in i mitt inre rum. Sluter om. Bygger murar. Ja, jag vet, inte lätt att stå ut med. Men sån är jag.


Gomorron.



Av Veronica - 10 mars 2014 09:43

Ingen ska ju inte påstå att jag inte försöker. Det är måndag. Jag gör min plikt som arbetssökande: Jag söker jobb. Uppdaterar CV:n lite här och där. Mailar och ringer. Intyg fattas, uppgifter ska kompletteras. Att säka arbete och samtidigt göra allt annat är mer än ett heltidsjobb ;) Nä, jag gnäller inte, bara konstanterar. Faktum är att jag behöver något att göra.


Nästan vad som helst. Läget är som läget är. Det går inte att trolla med knäna.


Min sovmorgon uteblev.Men å andra sidan sov jag hela helgen. Förkyld.se. Sov två nätter lite uppallad och halvsittandes. Sjukt tungt att andas och täppt näsa. Idag vet jag inte hur jag mår då jag fortfarnade ligger med tv, dator och tele i sängen :). Det är soft. Jag känner bara att jag  måste ut och röra på mig. Luft i lungorna.


Och mer spännande än så blev det inte.


Hej!






Av Veronica - 7 mars 2014 08:48

Och en vecka sedan jag bloggade sist..Jag har inte hunnit! Eller idats. Eller haft lust eller nåt annat. Veckan har rullat på. Jag har tillbringat den i kuren i backen. Sålt liftkort och såna grejjer. Det är kul! Sökt jobb såklart. Och inte så mycket mer.


Förra helgen var myyysig! Fredagen bjöd på matlagning på hög nivå. Jag gjorde egen mjölfri och väldigt bra pajbotten. Tacopaj med egen tacokrydda! Jajamen, hur enkelt som helst och helt sockerfri. Köpt tacokrydda på påse innehåller en massa socker och anti-klumpmedel och såna grejjer. Och ska man vara ekonomisk så är det dyrt för den mängden "krydda". Vi tog steget för flera mander sen när vi började gör egen guacamole. Den man köper på burk, innehåller inte ens någon avokado, nästan. Och mixen är detsamma som med all färdig mix, tillsatser och kraffs! Nä, egen går så snabbt och blir så gott. Vi tar 2-4 avokado beroende på hur många som ska äta. Paprikapulver, lökpulver, vitlök, salt och peppar. Mixar det med några matskedar grekisk yoghurt, för krämigheten. Jammi.


Till dessert gjorde jag den sjuuukt goda kladdkakan jag snöat in på.

Recept:


  • 200 gram choklad (jag använder aldrig block utan vanlig, gärna 100 gram ljus och 100 gram mörk)
  • 200 gram smör
  • 200 gram socker (jag tar hälften vanligt socker och hälften farin eller råsocker)
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg bakpapper i botten på en springform (en sån med avtagbar kant) och smörj den.

Smält chokladen i vattenbad.

Smält ner smöret i chokladen.

Vispa äggulorna med hälften av sockret.

Blanda äggulesmeten med chokladsmöret.

Vispa vitor och resten av sockret till ett hårt skum.

Blanda ner äggviteskummet i smeten.

Grädda i 40.454 minuter.

Kakan sväller i ugnen och kollapsar när man tar ut den. Den ska vara ca 2 cm bara när den äts, så bli inte oroliga:)

 

Så god med grädde, bär eller/och nötter.

 

Lördagen då...Upp tidigt, iväg med barn, lämna pizzapengar, måla naglar och bussen till stan. In på boa för att köpa det dyrast vin jag betalat för i allafall, 249 kr för en flaska Amarone. Den avnjöt vi till mjuk, söt lakrits från Lakritsfabriken inköpt på Sundsvall Chocolat House. Sååå sjukt gott! Men innan det...

 

Så lekte vi flaschiga och beställde in en flaska champagne till lunch. Hur gött kändes inte det?? Väldigt gött kan jag lova! Och musslor såklart! Mer lyx till folket! Det var vår present och julklapp till varandra. Vi visste att vi skulle ha sviten den här helgen och bestämde oss för att då går vi all-in. Värt det? Ja!

 

Sviten då? Oj. Ja, bra. I stolek med en tvåa faktiskt. Stort vardagsrum, sovrum, badrum med två handfat och badkar, garderob, liten toa i hallen plus stor gardeob. In med ett minikök och jag flyttar in! Högst upp i huset, med små fönster i golvhöjd med utsikt över innergården. Ett fantastiskt rum! Som vi utnyttjade till max! Från 15 på eftermiddagen till strax innan 14 dagen efter. Eller, vi smet ut och åt middag på härliga Delecirano och sprang in en snabbis på Bishop´s såklart.

 

Två frukostar fick vi också! Tidig på rummet, med lite basic frulle och en kanna kaffe. Frukostbuffé lite senare med allt gott de har där, mmm.

 

Det där skulle vi lätt kunna göra om varje bröllopsdag. Dags att planera och börja spara till nästa år.

 

Svitens vardagsrum   Knaust berömda trapp 

Delecirano    

 


Den här helgen blir minst lika mysig! Tacokväll ikväll, Natt i Backen och resten av helgen slöööööa! Möta den för tidiga våren och bara vara.

 



Av Veronica - 28 februari 2014 08:29

För fredag! Sista vardagen på veckan. Fredagar är alltid laddade med helgstämning. Den här fredagen känner jag mig avslappnad. Skolan är slut och jag med den. Ett år har gått. Blev jag något klokare??? Jodå! Det är klart att jag blev! Så mycket bättre, faktiskt. Sen vad det leder till är en  annan grej. 

 

Jag tar den där berömda dagen som den kommer. Don´t worry be happy. Det ordnar sig...

 

Jag vet åtminstone vad jag inte vill. Jag vet vad jag absolut inte vill. Men, jag säger inte aldrig...

 

What to do today? Jo, jag ska ägna mig åt lite fix. Jag ska måla naglar och färga hår. Måste ju vara snygg imorrn när maken och jag drar på stan för att fira Pappersbröllops-dag! Tvätta och hjälpa lillan att packa också såklart. Hon drar iväg till fjälls...

 

Och så bidde det inge mer, tjong!

Av Veronica - 26 februari 2014 10:21

Onsdag förmiddag. Mindre än en två timmar till min sista muntliga examination...Laddad? Nä. Ont i magen, ont i huvudet, trött, seg, lätt illamående....Typ nervös skulle jag vilja säga. Jag har redan tänk boka om den tre ggr. Särskilt efter mitt mindre trevliga toabesök...Nerver! Visst är de bra att ha så att man ine går genom livet som lobotomerad...Men mina kan nån annan ta idag.

 

Jag dricker lite kaffe för att se om huvudvärken avtar. Jag vill bara snabbspola fram till efteråt.

 

Hej då!

Av Veronica - 24 februari 2014 13:33

Jag behöver en assistent! Den här dagen har hitills bestått i att: ringa, vänta, bli uppringd, två inbokade möten, filat på CV, ansökt om arbete, uppdaterat CV, mailat, kollat, checkat och så vidare. Aaahhh! Och det jag borde gjort var: En powerpoint till mitt föredrag på onsdag. Tur jag har imorgon och halva onsdag på mig..."Gör inte idag det du kan skjuta på morgondagen" Veras sjätte budord.

 

Annars? Jo vars. Helgen var lugn eftersom vi var sjuka. Vila iform heter det. Och OS i massor! Jag har börjat tycka det är kul med sport??? Eller ja, börjat och börjat...OS och såna där stora tävlingar har jag väl alltid gillat. Och så beror det på sällskapet. Det är kul att kolla sport med vissa karlar och vissa inte...

 

Majsan är inne på fjärde dagen sjuk, vi misstänker halsfluss...Läkarbesök imorgon bitti.

 

Vad är då kvar idag? Papperifyllning, kopiering, matlagning och jobb.

 

Men helst drömmer jag mig bort till ett dygn på stan till helgen! Lunch ute, middag ute och massa romantik! 

 

Hej då!

...

Av Veronica - 20 februari 2014 14:05

Ja det är sådana här dagar man skulle ha en jättepåse godis o vräkäta! Eller en rejäl kopp sprit för den delen! IDIOTER! Först må illa o blä. Sen springa på en surpuppa med lillsnoken i vädret...sen få ett sms från nån som inte hört av sig på passande flera månader. Lillan på vift o jag är orolig. En helt misslyckad skitrekryteringsträff för jobbsökande...Suck.


Life is not good right now...


O jag har så svårt att tycka illa om folk som tycker illa om mig...Alltså jag tycker allt bråk o tjafs är så fåningt. Jag hatar när männsikor ljuger om mig o till mig. Jag hatar när folk inte har mer kurage än de har...


Jag påverkas så negativt. Jag har fått låsa mina bloggar efter hot till livet, även om jag vet att det förmodligen inte skulle ske, så är det otäckt ändå. Jag har fått lägga till människor i begränsade listor på fejjan så de inte kan se vad jag skriver. Jag har blockat folk från instagram för att de inte har vett att ta bort sig själv som följare åt mig...


Ibland vill jag nypa mig i armen för att vakna upp....Men förlorar man en kommer det nya :) Jag har fått tillbaka kontakten med människor från förr. Känner djup tacksamhet för det. O skapat nya kontakter. Jag har det bra, jag behöver inte ta skit.


Jag kommer nog alltid vara jag, säga till o ifrån o vara obekväm...Amen!

Av Veronica - 14 februari 2014 08:02

  My heart beats boom boom boom. Jag tycker också att det är fint med egen dag för kärleken. Även om de flesta av oss älskar de vi älskar mer eller mindre varje dag. Det är ett tillfälle att ta i akt att samla familjen tycker jag. Och mysa till det lite så där extra.


Jag köper inga hjärtan i ask i år heller. Och inga grå gulliga nallar vare sig på kort eller som mjukisdjur. Jag kan sträcka mig till att få eller köpa en blomma någon gång. Men inte nu. Idag ska vi bara äta en god middag med kladdig chokladkaka till efterrätt. Jag kan kanske snitsa till det med ett hjärta på kakan. Kanske;)


Min romansiska dag går i pluggandets, tvättandets och handlandets tecken. En helt vanlig, lite kärleksfullare fredag.


Och nä, man behöver inte ha en partner på Alla <3 ans dag för att den ska vara lyckad. Fira kärleken med barn, föräldrar, djur och vänner!


Puss på er alla!

Ovido - Quiz & Flashcards