Japp, tänker inte på nåt sätt försköna att idag är jag trött. Jättetrött. Fortfarande liiite ont i nacken. Jag vaknade igår morse och fick kräla ur sängen. Typ nackspärr. På vänster sida. Ner över skulderblad och arm. Blä. Det gick till sig efter en halv dag...Men nåt är det som fortfarande drar i vissa lägen.

Jag känner mig tung och svullen. Misstänkte mens igår och javisst kom den nu. Tjoho. 

Fem dagar på raken i gymmet plus den konstiga nacken tog mig bara ut på en promenad runt husen efter svullardag med hembakat för att fira äldsta ungen i familjen i förskott. Jag gjorde min parad kladdkaka med mosade hallon och skrällde till med en glutenfri sockerkaka med lime. Fan vad kul det är att baka!

I mitt nästa liv ska jag inte ägna mig åt lall, jag ska satsa stenhårt direkt på antingen miljöaktivist, ekologisk bonde eller konditor med inriktning glutenfritt. Så nu vet ni vad mitt nästa liv innehåller.

Jag har bestämt mig för att slappa in dagens to-do. Besök på sjuka huset, banken och en stilla promenad på bandet. Kanske lite arm. Fast jag väntar hem la familja. Skriva ut en massa papper och vänta på posten ska jag oxå göra. Hur klarade jag mig utan skrivare? Tack pappa!

Jag har blivit ruskigt medveten om mat, gifter i mat och alternativa mediciner under mitt år som student. Jag retar mig på att bra mat utan tillsatser och ekologiskt framställda varor blivit en klassfråga. Som, för tillfälligt, arbetssökande med tre hemmavarande barn på heltid, finns inte chansen att bara köpa ekologiska grejjer. Men jag tog fasta på ett råd: Börja med frukt och grönt! Så här köps det ekologiska bananer. Jag tycker farlig mat med för mycket socker och palmfett ska lagstiftas bort. Japp! Kan vi styra med åldersgräns på tobak och alkohol, kriminalisera droger och införa friskvård kan vi förändra maten.Vad våra barn äter i skolor, vad vi serverar hemma och lär barnen äta. 

Jag använder gärna socker när jag bakar och jag inbillar mig att som alla andra droger funkar det i måttlig mängd;) När man lagar mat eller bakar hemma tillsätter man inte en massa annat. 

Det här året ska vi minska på ohälsosamma livsmedel i vårt kök. Så ofta det går. Allt handlar om vana. Vi ska inte ha drickchoklad hemma, inga godsaker på veckorna, frukt och grönt ska som vanligt finnas och vatten till maten. Små bäckar....

Vi äter oss sjuka och det är dags för politiker att satsa på välmåendet hos befolkningen. Inte skapa ett större klassamhälle där bra mat är för dyrt för den vanliga familjen. Importerad mat borde vara dyrare. Gynna de svenska matproducenterna. Sverige är ett rikt land och vi skulle överleva länge på våra egna resurser. Bra mat utan gifter, tillsatser, färgämnen och socker bör vara en mänsklig rättighet.

Och där slutar jag för nu ;) Mer kaffe och lite nyheter. Lavv end piiis!